Il nostro corso sulla sicurezza alimentare e HACCP fornisce un’introduzione dettagliata a tutti gli aspetti della sicurezza alimentare. Ti insegneremo come prevenire le contaminazioni, identificare ed eliminare i fattori di rischio, gestire le tempistiche di conservazione dei prodotti alimentari e adottare le misure di controllo necessarie per garantire un ambiente igienico in cucina. Inoltre, entreremo più nel dettaglio nell’applicazione delle linee guida HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), fondamentale per garantire che i tuoi clienti si nutrano in modo sano ed equilibrato. Questo corso è ideale se desideri acquisire competenze specifiche nell’ambito della sicurezza alimentare o se stai cercando nuovi modi per migliorare l’igiene e la qualità del tuo ristorante o catering. Non esitare a contattarci per maggiori informazioni!
Impara la sicurezza alimentare e i principi HACCP
