La sicurezza alimentare è una preoccupazione comune per le persone e i produttori di cibo in tutto il mondo. Per garantire che i prodotti alimentari siano sani ed esenti da rischi, è fondamentale avere un processo di rintracciabilità completo. Il Manuale di Rintracciabilità per la Sicurezza Alimentare è progettato per aiutare le organizzazioni ad affrontare questa importante responsabilità.
Gestire la sicurezza alimentare con il manuale di rintracciabilità
