Il corso Consulente HACCP online è un programma di formazione continua rivolto a tutti i professionisti del settore alimentare che desiderano approfondire le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare. L’HACCP, acronimo di Hazard Analysis Critical Control Points, è un sistema preventivo di gestione dei rischi alimentari che si basa sull’identificazione e controllo dei punti critici durante la produzione, lavorazione e distribuzione degli alimenti. Durante il corso, attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno approfonditi gli aspetti normativi legati all’HACCP, le metodologie di valutazione dei rischi e l’implementazione delle misure preventive. I partecipanti avranno l’opportunità di acquisire competenze avanzate nell’analisi dei pericoli chimici, biologici e fisici presenti negli alimenti, nonché nel controllo delle procedure operative standard. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite dai consulenti HACCP online.
Corso Consulente HACCP online: formazione continua per professionisti della sicurezza alimentare.
