Il manuale HACCP è un documento molto importante per la sicurezza nell’industria alimentare poiché contiene tutte le indicazioni necessarie per la gestione e la prevenzione dei rischi secondo il protocollo HACCP, sistema condiviso di autocontrollo per la sicurezza alimentare.
Ogni manuale HACCP viene compilato in base alla specifica attività dell’azienda, ai rischi presenti e alle operazioni che avvengono durante il processo di produzione. Proprio per questo ogni attività dovrà effettuare l’aggiornamento del manuale HACCP nel caso in cui siano intercorse modifiche alle attività lavorative: locali, attrezzature, personale, metodi di stoccaggio e conservazione dei prodotti alimentari ecc.
Puoi richiedere l’aggiornamento del tuo manuale HACCP direttamente on line compilando il form che segue, un nostro tecnico incaricato ti contatterà per avere tutte le specifiche riguardo la tua azienda al fine di compilare correttamente l’aggiornamento del documento.
Riceverai il documento direttamente a casa e potrai pagarlo in contrassegno postale o tramite carta di credito.
Per informazioni o supporto si prega di contattare i seguenti numeri di telefono:
