Corso HACCP per cuochi e chef professionisti

Il corso HACCP per cuochi e chef professionisti offre una formazione completa sulle normative igienico-sanitarie in ambito alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a gestire correttamente gli alimenti, prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza alimentare. Il programma del corso include moduli su principi di microbiologia, analisi dei rischi, procedure di pulizia e sanificazione, controllo delle temperature e conservazione degli alimenti. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato valido ai fini legali. Questa formazione è essenziale per tutti coloro che lavorano nel settore della ristorazione o della produzione alimentare, al fine di garantire la salute dei consumatori e rispettare le normative vigenti.