Corso di Igiene e Sicurezza Alimentare: impara le normative e le pratiche per garantire la sicurezza dei cibi

Il corso di Igiene e Sicurezza Alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la salubrità degli alimenti, rispettando le normative vigenti. Verranno affrontati argomenti come l'HACCP, la gestione dei rischi microbiologici, il controllo delle temperature e la corretta igiene del personale. Gli partecipanti acquisiranno conoscenze pratiche che potranno essere applicate immediatamente nel proprio contesto lavorativo, contribuendo a prevenire contaminazioni e malattie trasmesse dagli alimenti. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, cuochi, responsabili di ristoranti ma anche a chiunque voglia approfondire le tematiche legate alla sicurezza alimentare. Grazie a docenti esperti ed aggiornati sulle ultime normative nazionali ed europee, i partecipanti potranno ottenere un attestato valido ai fini della formazione obbligatoria prevista dalla legge.