Corso SICUREZZA ALIMENTARE: Normative e Procedure per la Sicurezza dei Prodotti Alimentari

Il corso di sicurezza alimentare fornisce una panoramica approfondita sulle normative vigenti e le procedure necessarie per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari. Gli argomenti trattati includono l'analisi dei rischi, il controllo delle contaminazioni, le buone pratiche di igiene e manipolazione degli alimenti. Verranno inoltre esaminati i requisiti legali da rispettare e le responsabilità del personale coinvolto nella produzione, trasformazione e commercializzazione degli alimenti. Il corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione e tutti coloro che desiderano acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare.