Il settore del commercio al dettaglio di carni e prodotti a base di carne è caratterizzato da specifiche esigenze in termini di sicurezza sul lavoro. Per garantire un ambiente lavorativo sano e sicuro, il Decreto Legislativo 81/2008 obbliga le aziende operanti in questo settore ad avere personale qualificato come Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione (RSPP). Il corso di formazione RSPP Modulo 1 e 2, conforme alle disposizioni del D.lgs 81/2008, fornisce ai partecipanti le competenze necessarie per gestire efficacemente la salute e la sicurezza dei lavoratori all’interno delle attività commerciali che vendono carni fresche o prodotti derivati. L’aggiornamento periodico del corso RSPP Modulo 1 e 2 è fondamentale per rimanere conformi alla normativa vigente. Gli aggiornamenti tengono conto delle nuove tecnologie, metodologie operative ed eventuali modifiche legislative che possono influenzare il settore. Durante il corso, i partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sugli aspetti normativi della salute e sicurezza sul lavoro nel commercio al dettaglio di carni. Saranno in grado di identificare i rischi specifici legati alle attività svolte all’interno degli esercizi specializzati nella vendita di carne fresca o prodotti a base di carne. Verranno forniti strumenti pratici per la valutazione dei rischi e l’implementazione delle misure preventive necessarie. Un altro aspetto fondamentale del corso è rappresentato dalla formazione sui dispositivi di protezione individuale (DPI) specifici per il settore della carne, come guanti, grembiuli e cappelli. I partecipanti impareranno le modalità corrette di utilizzo e manutenzione dei DPI al fine di garantire la massima sicurezza durante le operazioni quotidiane. Il corso RSPP Modulo 1 e 2 prevede anche una trattazione approfondita dell’organizzazione della prevenzione all’interno delle aziende, compresa la gestione degli infortuni sul lavoro. Saranno analizzati casi studio reali per favorire la comprensione delle problematiche legate alla sicurezza nel commercio al dettaglio di carni. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di redigere un Piano Operativo Annuale (POA) personalizzato per il proprio esercizio specializzato nella vendita di carni o prodotti a base di carne. Il POA consente di pianificare tutte le attività preventive da svolgere nell’arco dell’anno, tenendo conto dei rischi specifici presenti nell’ambiente lavorativo. L’aggiornamento del corso RSPP Modulo 1 e 2 D.lgs 81/2008 è obbligatorio per tutti coloro che ricoprono ruoli chiave nella gestione della sicurezza sul lavoro nel commercio al dettaglio di carni e prodotti a base di carne. Assicurare la formazione e l’aggiornamento costante del personale è essenziale per garantire un ambiente di lavoro sicuro e prevenire incidenti o infortuni.