Se lavorate in un settore alimentare, la vostra azienda ha bisogno di un piano HACCP. Il piano HACCP è progettato per prevenire, rilevare e correggere le situazioni di rischio microbiologico, chimico ed organolettico che possono influenzare la sicurezza degli alimenti. Per garantire che il vostro programma rimanga aggiornato con gli ultimi standard di sicurezza alimentare, è necessario eseguire regolarmente aggiornamenti manuali del Piano HACCP. Questa guida vi fornirà informazioni su come effettuare correttamente questo processo.
Aggiornare manualmente il tuo piano HACCP
