L’attestato per gli addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti di livello 1 è un requisito fondamentale per garantire la sicurezza degli alimenti. Questo tipo di attestato viene rilasciato a coloro che lavorano nell’ambito della produzione, trasporto e conservazione degli alimenti, ma non sono coinvolti nella loro manipolazione diretta. Il corso online HACCP per il conseguimento dell’attestato prevede un programma formativo completo ed esaustivo sulla sicurezza degli alimenti, con particolare attenzione alle normative nazionali ed europee in vigore. Il corso è strutturato in moduli interattivi e con esercitazioni pratiche finalizzate al consolidamento delle conoscenze acquisite. I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere le basi del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), imparando ad identificare i rischi presenti nel processo produttivo e a mettere in atto misure preventive efficaci. Inoltre, il corso fornirà una panoramica sui principali allergeni e sulle intolleranze al fine di evitare eventuali contaminazioni crociate durante le fasi del processo produttivo. Infine verranno illustrate le tecniche di igiene personale indispensabili per garantire la massima sicurezza dei cibi. Il conseguimento dell’attestato addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti di livello 1 online HACCP rappresenta un valore aggiunto per coloro che lavorano in questo ambito, garantendo una maggiore professionalità e competenza nella gestione della sicurezza alimentare.
Attestato addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) online HACCP
