L’industria alimentare è un settore molto importante e delicato, in cui la sicurezza e l’igiene devono essere garantite a tutti i livelli. Gli addetti che non manipolano direttamente gli alimenti hanno comunque un ruolo fondamentale nel mantenimento di questi standard elevati. Per questo motivo, è fondamentale che anche loro ricevano una formazione adeguata. L’attestato per gli addetti dell’industria alimentare che non manipolano gli alimenti al livello 1 è pensato proprio per fornire le conoscenze necessarie in merito alla corretta gestione delle attività lavorative in un ambiente dove si producono o si maneggiano prodotti alimentari. Il corso prevede l’apprendimento dei principi igienici di base, la comprensione dei rischi legati alla contaminazione degli alimenti e delle pratiche di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro. Inoltre, vengono trattati argomenti come il controllo della temperatura e il monitoraggio della catena del freddo. La formazione permette agli addetti dell’industria alimentare di acquisire consapevolezza sul proprio ruolo all’interno del sistema produttivo, migliorando la qualità del lavoro svolto ed aumentando il senso di responsabilità nei confronti della salute pubblica.
Attestato Addetti Industria Alimentare: Formazione per Non Manipolatori di Alimenti (Livello 1)
