L’industria alimentare è uno dei settori più importanti dell’economia, poiché fornisce cibo e bevande a milioni di persone in tutto il mondo. Tuttavia, come qualsiasi altra industria, richiede una serie di competenze specifiche e formazione adeguata per garantire la sicurezza degli alimenti. L’attestato per gli addetti dell’industria alimentare che non manipolano direttamente gli alimenti (Livello 1) è un corso di formazione che copre i principali aspetti della sicurezza alimentare. Questo corso è progettato per coloro che lavorano nell’ambito dell’industria alimentare ma non sono coinvolti nella produzione o nella preparazione degli alimenti. Il contenuto del corso include l’introduzione alla sicurezza degli alimenti, le pratiche igieniche generali, la pulizia delle attrezzature e delle strutture, la gestione dei rifiuti e la comprensione delle allergie alimentari. Inoltre, viene fornita una panoramica sulla legislazione relativa alla sicurezza degli alimenti. La partecipazione al corso culmina con un esame finale che verifica l’apprendimento dei partecipanti. Coloro che superano l’esame ricevono l’attestato di completamento del corso. In definitiva, questo attestato rappresenta un passo importante per chiunque lavora nell’industria alimentare ma non manipola direttamente gli ingredienti. La conoscenza acquisita grazie a questo corso aiuta a garantire che gli standard di sicurezza degli alimenti siano rispettati e che i consumatori possano confidare nella qualità dei prodotti.
Attestato per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1)
