Ogni datore di lavoro nel settore dell’assistenza sociale deve fare i conti con una serie di obblighi normativi che riguardano la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare. In primo luogo, è importante che l’azienda abbia un sistema di formazione continua del personale, al fine di garantire le competenze necessarie per svolgere correttamente le attività previste dal proprio ruolo. Inoltre, il datore di lavoro deve assicurarsi che tutti i documenti relativi alla sicurezza sul lavoro siano sempre aggiornati ed esposti in modo visibile all’interno dell’ambiente lavorativo. Tra questi ci sono il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), il Piano Operativo di Sicurezza (POS) e il Registro delle Ore Lavorate (ROL). Per quanto riguarda invece la sicurezza alimentare, è necessario rispettare le norme previste dal sistema HACCP, ovvero individuare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e definire le misure preventive da adottare per evitare contaminazioni o problemi sanitari. Infine, è fondamentale ricordarsi della periodicità degli adempimenti obbligatori, come gli audit sulla conformità alle norme HACCP o le verifiche periodiche sui dispositivi antincendio. Solo attraverso una costante attenzione ai dettagli e un impegno costante nella formazione del personale sarà possibile garantire la sicurezza e la salute di tutti i lavoratori dell’assistenza sociale.
Come mettere in regola l’azienda e il personale nell’Assistenza Sociale: documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro e HACCP
