Il corso addetti industria alimentare Livello 1 si rivolge a coloro che lavorano nelle aziende del settore agroalimentare, ma non entrano mai in contatto diretto con gli alimenti. Il programma formativo mira a garantire la sicurezza ed l’igiene degli ambienti di lavoro, prevenendo il rischio di contaminazioni e malattie. Durante il corso verranno affrontati i principali aspetti della normativa igienico-sanitaria applicata alle attività industriali dell’alimentazione. Verranno approfonditi i concetti base sulla microbiologia degli alimenti, le modalità di conservazione e trasporto dei prodotti, l’utilizzo dei detergenti e disinfettanti. Gli addetti all’industria alimentare impareranno anche ad utilizzare in modo corretto le apparecchiature presenti nell’ambiente di lavoro, come macchinari per la pulizia o strumenti per la misurazione delle temperature. L’obiettivo è quello di gestire al meglio la propria mansione nel rispetto delle regole igieniche previste dalla legge. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido su tutto il territorio nazionale che certificherà l’avvenuta formazione dell’addetto industriale dell’alimentazione.
Corso addetti industria alimentare: sicurezza e igiene per non manipolatori di alimenti (Livello 1)
