Il settore alimentare rappresenta una delle attività più importanti dell’economia mondiale e, di conseguenza, è anche uno dei maggiori responsabili della salute pubblica. Per questo motivo, l’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema indispensabile per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere i consumatori dalle malattie trasmesse attraverso il cibo. Il corso addetto industria alimentare che manipola alimenti (Livello 2) online HACCP si concentra proprio su questi aspetti fondamentali, fornendo ai partecipanti le conoscenze teoriche e pratiche necessarie per gestire in modo efficace le operazioni di produzione, stoccaggio e distribuzione degli alimenti. Durante il corso, verranno trattati diversi argomenti tra cui la definizione degli elementi critici di controllo (CCP), lo sviluppo del piano HACCP e le tecniche di valutazione del rischio. Inoltre, saranno affrontati anche tematiche come la pulizia e la sanificazione dei locali dove avviene la preparazione degli alimenti, l’utilizzo dei presidi medico-sanitari e i protocolli da seguire in caso di emergenza sanitaria. Il corso addetto industria alimentare che manipola alimenti (Livello 2) online HACCP rappresenta quindi un’opportunità irrinunciabile per tutti coloro che desiderano lavorare nel settore agroalimentare o migliorare le proprie competenze professionali in questo campo. Grazie alla formazione online, gli studenti potranno seguire il corso comodamente da casa o dall’ufficio, organizzando il proprio tempo di studio in base alle proprie esigenze.