– Impara a garantire la sicurezza alimentare Il Corso Consulente HACCP online è un’opportunità per imparare a gestire in modo efficace il sistema di autocontrollo dell’igiene degli alimenti. L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è una metodologia che permette di identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e adottare le misure necessarie per prevenirli o controllarli. Il corso, erogato interamente online, offre una formazione completa ed esaustiva sulla normativa europea e nazionale in materia di igiene degli alimenti. Gli studenti avranno l’opportunità di acquisire competenze specifiche su come redigere un piano HACCP, condurre analisi dei rischi e stabilire i punti critici nel processo produttivo. Inoltre, il corso prevede anche moduli dedicati all’etichettatura dei prodotti alimentari, alla gestione delle allergie e alle buone pratiche igieniche da applicare in cucina. I partecipanti al Corso Consulente HACCP online potranno accedere ai materiali didattici attraverso una piattaforma web facile da utilizzare, con video lezioni explicative e dispense scaricabili in formato PDF. Il programma del corso prevede anche esercitazioni pratiche ed esami finali per verificare l’apprendimento degli studenti. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di lavorare come consulenti HACCP presso aziende agroalimentari o strutture pubbliche che gestiscono la produzione di alimenti. Inoltre, il corso è riconosciuto a livello nazionale e internazionale, garantendo una formazione di alta qualità ed una preparazione professionale completa per coloro che desiderano intraprendere questa carriera.
Corso Consulente HACCP online
