Il corso di aggiornamento in industria alimentare online HACCP è un’opportunità importante per coloro che lavorano nel settore e desiderano rimanere al passo con le ultime novità in tema di sicurezza degli alimenti. L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che mira a prevenire, eliminare o ridurre i rischi legati alla produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti. Il corso si articola in diverse fasi, partendo dalla presentazione dei principi fondamentali dell’HACCP e delle normative vigenti, fino ad arrivare all’implementazione pratica del sistema nelle attività quotidiane dell’azienda. Verranno approfonditi gli aspetti relativi alla valutazione dei rischi, all’identificazione dei punti critici di controllo e alla definizione delle procedure da seguire per garantire la sicurezza degli alimenti. Il corso sarà tenuto da docenti esperti nel settore dell’industria alimentare e sarà accessibile online attraverso una piattaforma dedicata. Gli studenti avranno la possibilità di interagire tra loro e con i docenti durante le sessioni didattiche in diretta streaming o tramite forum dedicati. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini della formazione continua obbligatoria prevista dalle normative europee in materia di sicurezza degli alimenti. Il corso rappresenta quindi una grande opportunità per chi vuole mantenere alta la qualità della propria attività e rimanere al passo con le evoluzioni del settore.
Corso di aggiornamento in industria alimentare online HACCP
