Il corso di aggiornamento per Responsabile HACCP online è un’ottima opportunità per coloro che vogliono mantenere la propria certificazione e restare al passo con le ultime novità in materia di sicurezza alimentare. L’Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) è un sistema di gestione della sicurezza alimentare che si basa sull’identificazione, valutazione e controllo dei rischi associati alla produzione, trasformazione o distribuzione degli alimenti. Il corso di aggiornamento online offre una modalità flessibile e conveniente per i responsabili HACCP, poiché possono seguire il programma dal proprio computer a qualsiasi ora del giorno o della notte, senza dover viaggiare o perdere tempo sul lavoro. Il contenuto del corso copre argomenti come l’analisi dei rischi microbiologici, la gestione delle allergie alimentari, le procedure operative standard e l’audit interno. Inoltre, il corso fornisce anche informazioni sulla normativa italiana ed europea relativa alla sicurezza alimentare e alle buone pratiche igieniche da adottare nel settore agroalimentare. Alla fine del corso gli studenti saranno in grado di comprendere gli aspetti più critici della sicurezza degli alimenti, acquisire competenze su come identificare i punti critici nella filiera produttiva e sviluppare piani di azione efficaci. Il corso è rivolto a tutti i professionisti del settore agroalimentare che desiderano approfondire le proprie conoscenze in materia di sicurezza alimentare e mantenere la propria certificazione HACCP. Inoltre, il corso può essere utile anche per coloro che desiderano acquisire competenze specifiche in questo settore.
Corso di aggiornamento per Responsabile HACCP online
