Il nostro corso di formazione sulle buone pratiche igieniche nella manipolazione degli alimenti (HACCP) offre ai partecipanti una conoscenza approfondita delle regole e dei requisiti necessari per gestire in modo appropriato i prodotti alimentari. Durante il corso, i partecipanti impareranno come identificare gli elementi critici del processo HACCP, come rilevare le possibili fonti di contaminazione e come prevenire i rischi ad essa associati. Impareremo anche le procedure da seguire quando si verificano contaminazioni alimentari, compreso l’identificare ed eliminare la fonte della contaminazione. Alla fine del corso, tutti i partecipanti avranno un solido background su cosa è richiesto per garantire un’igiene impeccabile nella manipolazione degli alimenti.
Corso HACCP per la manipolazione sicura degli alimenti
