La Pav è l’acronimo di “Politica Agricola Comune”, una politica comunitaria che ha lo scopo di garantire l’equilibrio tra i diversi sistemi agricoli europei. Si focalizza sull’utilizzo delle risorse rinnovabili, sulla protezione dell’ambiente e sullo sviluppo dell’agricoltura durante tutto il ciclo produttivo. La PAV mira anche a migliorare le condizioni economiche e sociali degli agricoltori europei, promuovendo sinergie tra gli Stati membri per assicurare una produzione coerente e sostenibile.