Il corso di consulente HACCP è un percorso formativo pensato per coloro che operano nel campo della sicurezza alimentare. Questo tipo di corso prevede una serie di lezioni teoriche e pratiche, in grado di fornire agli iscritti tutte le conoscenze necessarie per diventare consulenti HACCP professionisti. In particolare, il corso di consulente HACCP permette ai partecipanti di acquisire crediti formativi professionali CFP, ovvero dei punti necessari per poter mantenere aggiornata la propria formazione professionale. Questo aspetto è fondamentale nel mondo del lavoro, poiché dimostra l’impegno e la volontà del lavoratore nel migliorarsi costantemente. Durante il corso saranno affrontati temi come l’analisi dei rischi e delle criticità nella filiera alimentare, la gestione degli allergeni e delle contaminazioni microbiche, le normative europee ed italiane sulla sicurezza alimentare e molto altro ancora. Gli iscritti avranno anche l’opportunità di partecipare ad esercitazioni pratiche sul campo, al fine di mettere in pratica quanto appreso durante il corso. In conclusione, il corso di consulente HACCP rappresenta un’ottima opportunità per gli operatori del settore alimentare che desiderano ampliare le proprie competenze professionali e acquisire crediti formativi utilizzabili per la propria crescita professionale.