Il Corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) è un programma che fornisce competenze pratiche e teoriche su come gestire le attività in una fabbrica alimentare. Questo corso aiuta a identificare, valutare e controllare i pericoli igienico-sanitari associati alla produzione di prodotti alimentari. Con questo corso imparerai come monitorare le condizioni igieniche della tua struttura, pianificare l’igiene del personale e implementare protocolli di sicurezza adeguati. Avrai anche la possibilità di discutere con esperti del settore su diverse tematiche relative alla sicurezza degli alimenti. Se segui questo corso, acquisirai tutte le competenze necessarie per garantire che la tua fabbrica alimentare rispetti gli standard più elevati in materia di sicurezza degli alimenti.
Impara come gestire al meglio le attività di una fabbrica alimentare con il corso HACCP
