Il Corso HACCP – Addetto alle preparazioni alimentari è progettato per fornire agli studenti le competenze e le conoscenze necessarie per comprendere ed applicare gli standard di sicurezza alimentare. In questo corso verranno insegnati principi essenziali come l’igiene personale, il controllo della temperatura degli alimenti, la conservazione e l’etichettatura degli alimenti. Gli studenti impareranno anche come identificare e gestire i rischi specifici associati alla manipolazione del cibo e alla prevenzione delle malattie trasmesse da cibi contaminati. Al termine del corso, gli studenti avranno acquisito le abilità necessarie per eseguire tutte le procedure di HACCP richieste dalle normative local
Impara i fondamentali dell’HACCP per una preparazione alimentare sicura
