La manipolazione degli alimenti è un compito delicato. Per assicurare la sicurezza, chiunque lavori con gli alimenti deve conoscere e seguire le linee guida dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Se desiderate apprendere tutti i dettagli su come gestire correttamente gli alimenti, iscrivetevi al nostro corso HACCP! Il nostro esperto staff vi fornirà tutti i fondamentali di questo importante protocollo di sicurezza. Imparerete a identificare e valutare i potenziali rischi per la salute umana associati alla manipolazione degli alimenti, nonché a individuare i punti critici di controllo. Avrete anche una migliore comprensione delle tecniche di conservazione più appropriate e delle procedure da seguire quando si verificano problematiche legate agli elementari standard igienici. Iscrivetevi oggi stesso per diventare un professionista esperto!
Impara le basi dell’HACCP per gestire in sicurezza gli alimenti
