Il corso di Responsabile Industria Alimentare (Livello 3) è progettato per fornire una formazione approfondita ed aggiornata nel campo dell’industria alimentare. Il programma formativo si concentra sulla validazione dei programmi, uno degli aspetti fondamentali per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti prodotti. Durante il corso, gli studenti acquisiranno conoscenze teoriche e competenze pratiche necessarie per valutare l’efficacia dei processi e dei controlli implementati nelle industrie alimentari. I partecipanti impareranno a sviluppare protocolli di validazione, a condurre test e analisi per verificare l’efficacia delle misure preventive adottate contro potenziali rischi alimentari. Verrà inoltre affrontata l’importanza della documentazione e della registrazione accurata delle attività di validazione. Il corso sarà tenuto da esperti nel settore dell’industria alimentare, che condivideranno le loro esperienze e best practice con i partecipanti. Saranno organizzate sessioni pratiche in cui i partecipanti avranno l’opportunità di applicare direttamente le conoscenze acquisite durante il corso. Al termine del programma formativo, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di Responsabile Industria Alimentare (Livello 3), contribuendo alla sicurezza alimentare delle aziende del settore e garantendo la conformità alle normative vigenti.
Responsabile Industria Alimentare (Livello 3): Validazione Programmi Formativi
