Il corso addetti industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1) è pensato per fornire una solida base di conoscenze sulle norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza nel settore agroalimentare. L’obiettivo principale del corso è quello di garantire che gli addetti, anche se non direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti, siano consapevoli dei rischi legati alla contaminazione e alle pratiche igieniche. Durante il corso, verranno affrontati argomenti come l’importanza delle buone pratiche igieniche, la prevenzione delle contaminazioni crociate, la gestione dei rifiuti e la sicurezza sul lavoro. Saranno presentate anche le procedure standard operative (SOP) da seguire all’interno dell’industria alimentare, al fine di garantire un ambiente di lavoro sicuro e conforme alle normative vigenti. Gli partecipanti avranno l’opportunità di approfondire le loro competenze attraverso esempi concreti e casi studio. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e l’acquisizione delle conoscenze necessarie per operare in modo responsabile nell’ambito dell’industria alimentare. Nonostante non si tratti di un ruolo direttamente coinvolto nella manipolazione degli alimenti, è fondamentale che tutti i dipendenti dell’industria alimentare siano formati adeguatamente per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti. Questo corso rappresenta quindi un’opportunità preziosa per gli addetti che desiderano acquisire competenze indispensabili nel settore agroalimentare.
Tecnico della sicurezza alimentare: un corso essenziale per gli addetti dell’industria alimentare senza manipolazione diretta degli alimenti
