Se sei un datore di lavoro che gestisce un’attività sportiva, sia essa una palestra, un centro fitness o una struttura per lo svago all’aperto, devi essere consapevole dell’importanza di promuovere la sicurezza sul lavoro e quella alimentare. Questo perché i rischi possono essere molteplici, a partire dalla possibilità di infortuni sul posto di lavoro fino alla diffusione di malattie attraverso gli alimenti. Per mettere in regola la tua azienda, devi prima assicurarti che tutti i tuoi dipendenti siano formati adeguatamente sui protocolli di sicurezza e igiene. In questo senso è importante organizzare corsi periodici per il personale, anche in materia di primo soccorso. Inoltre, hai l’obbligo di tenere documentati tutti gli adempimenti relativi alla sicurezza del tuo ambiente lavorativo. Ad esempio, dovrai predisporre piani d’emergenza per prevenire situazioni critiche come incendi o terremoti. Infine, se nella tua attività sportiva vengono serviti cibi e bevande ai clienti, dovrai seguire le norme della legge HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) che stabiliscono le procedure da seguire riguardo alla manipolazione degli alimenti e alla pulizia dei locali. In sintesi: investire sulla formazione dei dipendenti e sulla messa a punto dei protocolli necessari sono passaggi fondamentali per garantire la sicurezza delle persone che frequentano la tua attività sportiva. E non dimenticare di tenerli sempre aggiornati e in regola con le leggi vigenti.
Tutte le regole per la sicurezza sul lavoro e alimentare HACCP nelle attività sportive
