Formazione del personale sui principi fondamentali dell'HACCP

Il nostro preventivo include un corso di formazione completo sul sistema di autocontrollo HACCP, per garantire la sicurezza alimentare e la conformità normativa. Durante il corso, il personale verrà istruito sui principi fondamentali dell'HACCP, imparando come identificare i potenziali pericoli alimentari, implementare misure preventive e gestire in modo efficiente le pratiche di igiene. La formazione coprirà anche la documentazione necessaria per registrare e monitorare i controlli HACCP, assicurando che il personale sia pienamente preparato a garantire standard elevati di sicurezza alimentare all'interno dell'azienda.